不过度过难关后，他们的路就越走越宽。　　餐饮需要专业团队操盘　　众筹发起人并非餐饮人，吸引的股东们也非餐饮人，他们认为餐饮门槛低，容易做，但由一群非专业人做餐饮，成功几率事实证明不高。　　刘成城(36氪)：90%以上的东西逻辑上来说都有天花板，只不过内容的天花板看起来比卖面条要稍微高一点。留白存在于图片周围，文本的间隙，界面的边缘，虽然许多人认为屏幕空间要充分利用起来，但是留白同样重要，它让UI界面中的其他元素有了轻重缓急之分。　　但是一个可笑的案例却是，这么看起来高逼格的公司，在其募资方面，除了鼎晖投资的夹层资本获得了险资的注入，在其他各个业务层面，他们均没有像纯做风险投资的IDG资本一般获得高级别LP的认可，比如社保资本。　　⑥、看网站运营机构，是个人站长还是公司优化团队。10年前俏江南还能以笔筒沙拉、江石滚肥牛等菜式吸引顾客，但10年后还是只有这些菜式，而且质量也直线下降，价格又贵，怎么留得住客户?　　在知乎上，“俏江南是如何衰落”共有134个回答，每一个回答都直指俏江南的菜式并不可口、服务不够周到。